[fix] ドキュメントをソースコードの実態に合わせて修正 ...

Pi 完結アーキテクチャ移行後に残っていた旧記述を修正:
- ディレクトリ構成（params/・tests/ 追加，pd_params.json・src_old/ 削除）
- 制御手法を PD 単独から3手法切替に修正
- 復帰・検出の実行主体を PC から Pi に修正
- 実装ファイル一覧に Pi 側を追記
- 技術スタックのファイルパス・用途を修正
- deploy.sh 処理内容・起動メッセージを修正

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

[fix] パシュート目標点の色変更と手動操作中のプレビュー表示を追加 ...

二値化オーバーレイ（赤）と同色で視認できない問題をシアンに変更して解消
手動操作中でも検出結果から目標点を算出して表示するようにした

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[add] 2点パシュートの目標点をデバッグオーバーレイに表示 ...

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[update] 解像度を1/8に固定しPi側で縮小，検出情報を画像外ラベルに移動 ...

撮影は320x240のまま，Pi側でcv2.resize(INTER_AREA)により40x30に縮小して送信する．
GUI上の解像度切替機能を削除し，検出情報テキストを画像オーバーレイから映像下の
ラベル表示に変更した

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[update] 多項式フィッティング・画像処理パラメータ GUI・パラメータ保存機能を追加 ...

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[add] デバッグオーバーレイ表示と横方向クロージングによる線検出改善 ...

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