[add] AI 舌色判定モード（検出・分割・判定モデル）を途中経過として追加 ...

Co-Authored-By: Claude Haiku 4.5 <noreply@anthropic.com>

[add] PyInstaller による Windows 単体 exe 化（PLAN_02 ステップ 8 配布） ...

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

[add] プロジェクト骨格（pyproject・src レイアウト・data.csv・ENV_04）を作成