[add] ビルド構成とビルドフラグのドキュメントを追加 ...

ソリューション構成（Debug|x64 / Release|x64）と条件コンパイルシンボル
（MEMMONITOR / WHITEBOARD / LEAKY_REPRO / DEBUG / TRACE）の目的・定義構成・
Release 含有・出し分け対象・ビルド方法を docs/02_ENV/ENV_04 にまとめた．
あわせて CLAUDE.md の 02_ENV 節に ENV_01〜04 のポインタを掲載．

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>