[update] load_roi_config と DNG 輝度化パイプラインを src/ へ集約 ...

- 重複していた load_roi_config を src/config.py に一本化（run_uniformity.py / run_uniformity_dng.py の重複定義を解消）
- DNG 輝度化（dng_luminance / lsc_gain_rgb / _upsample）を src/io/dng_pipeline.py へ移設
- compare 系・plot 系スクリプトの「スクリプト間 import」を廃止し src/ から取得
- test も src.config を参照するよう更新

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