[update] docs/02_ENV を実装に合わせて整合（依存・Python バージョン） ...

- ENV_01: Python 3.12+ → 3.11+，実使用ライブラリ（SciPy / scikit-image / Pillow / Streamlit）を追記
- ENV_01: 未使用の colour-science・Jinja2 を「将来導入予定」に分離（現状未使用と明記）
- ENV_02: 動作確認 import を実依存に修正（colour 除去，scipy/streamlit/skimage/PIL/rawpy 追加）
- requirements.txt: Pillow を追加し，将来予定（colour-science / jinja2）をコメントで区別
- pyproject.toml: dependencies を実態（numpy/opencv-python/scipy/... ）に整合

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[update] プロジェクト名・デバイス名を MiniTIAS から SmTIAS に全面改名 ...

- pyproject 名: minitias-evaluation → smtias-evaluation
- ROI キー: minitias.whiteboard → smtias.whiteboard
- docs / scripts / tests / src 内の MiniTIAS 表記を SmTIAS に統一
- GitHub リポジトリを SmTIAS-Evaluation に改名し remote URL を更新
- data/・output/（gitignore 対象）の実データ／成果物ファイル名も SmTIAS_* へ改名

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

[add] プロジェクト初期構成を追加 ...

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