[update] load_roi_config と DNG 輝度化パイプラインを src/ へ集約 ...

- 重複していた load_roi_config を src/config.py に一本化（run_uniformity.py / run_uniformity_dng.py の重複定義を解消）
- DNG 輝度化（dng_luminance / lsc_gain_rgb / _upsample）を src/io/dng_pipeline.py へ移設
- compare 系・plot 系スクリプトの「スクリプト間 import」を廃止し src/ から取得
- test も src.config を参照するよう更新

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[update] プロジェクト名・デバイス名を MiniTIAS から SmTIAS に全面改名 ...

- pyproject 名: minitias-evaluation → smtias-evaluation
- ROI キー: minitias.whiteboard → smtias.whiteboard
- docs / scripts / tests / src 内の MiniTIAS 表記を SmTIAS に統一
- GitHub リポジトリを SmTIAS-Evaluation に改名し remote URL を更新
- data/・output/（gitignore 対象）の実データ／成果物ファイル名も SmTIAS_* へ改名

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[add] DNG 読み込み I/F（dng_loader）と動径 min/max 比指標を追加 ...

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