[update] SPEC_01 のデモザイク記述を実装に合わせて修正（DHT削除・nearest追記）

[clean] TECH_01 を現状記録に圧縮し 04_SPEC との重複を排除 ...

- TECH_01: 完了済みの実装計画（Phase 分割・検証手順 V1〜V4・Open Questions・
  関数シグネチャ案・引き継ぎ手順）と未実装 API のコード塊を削除．
  由来注記・概要・実装状況表・背景/経緯/関係図/役割分担・参照に圧縮（約460→83 行）
- DNG 固有のデータ仕様（10-bit・黒レベル64・飽和>900・demosaic 既定 LINEAR 等）を
  SPEC_01「DNG データ仕様」へ移設し，仕様の出所を 04_SPEC に一元化
- TECH_02 は固有内容（コピー対象・設計判断・引き渡し評価値）のため維持

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[update] docs/04_SPEC を実装に合わせて整合 ...

- SPEC_01: ディレクトリ構造・処理パイプライン・モジュール表・I/O を現行実装に更新
  - config.py / io.dng_loader・dng_pipeline / analysis.spatial・registration・reproducibility を追加
  - run_uniformity.py・run_uniformity_dng.py・viewer.py・select_roi.py を反映（run_analysis.py は廃止）
  - exporter の依存を pandas → csv / NumPy に修正，入力形式に DNG(RAW_SENSOR) を追加
  - 未実装の色再現性（color.py, ΔE/Lab）は「将来導入予定」に分離
- SPEC_02: DNG 経路の linear 輝度（×255 スケール）注記を追加，動径 min/max 比 指標を追記

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[update] プロジェクト名・デバイス名を MiniTIAS から SmTIAS に全面改名 ...

- pyproject 名: minitias-evaluation → smtias-evaluation
- ROI キー: minitias.whiteboard → smtias.whiteboard
- docs / scripts / tests / src 内の MiniTIAS 表記を SmTIAS に統一
- GitHub リポジトリを SmTIAS-Evaluation に改名し remote URL を更新
- data/・output/（gitignore 対象）の実データ／成果物ファイル名も SmTIAS_* へ改名

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[add] アーキテクチャ設計ドキュメントを追加 ...

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