[update] docs/05_TECH を実装に合わせて整合 ...

- TECH_01: 受領仕様の本文は保持しつつ冒頭に「実装状況」対応表を追加
  - metadata_loader.py は未作成（LSC 読み込みは dng_pipeline.lsc_gain_rgb に内包）
  - apply_lsc_inverse は実態に合わず LSC 順適用へ方針転換，hot pixel / load_image_any は未実装
  - 仕様外の新規追加（dng_pipeline.py・動径 min/max 比）を明記
- TECH_02: 先日の共通化リファクタを反映（LSC 順適用は run_uniformity_dng 内ではなく src/io/dng_pipeline.py）
  - コピー対象に src/io/dng_pipeline.py を追加，run_uniformity_dng.py は評価フロー参考に変更
  - dng_pipeline の Rec.709 係数依存（uniformity.py 由来）を注記

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[update] プロジェクト名・デバイス名を MiniTIAS から SmTIAS に全面改名 ...

- pyproject 名: minitias-evaluation → smtias-evaluation
- ROI キー: minitias.whiteboard → smtias.whiteboard
- docs / scripts / tests / src 内の MiniTIAS 表記を SmTIAS に統一
- GitHub リポジトリを SmTIAS-Evaluation に改名し remote URL を更新
- data/・output/（gitignore 対象）の実データ／成果物ファイル名も SmTIAS_* へ改名

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[add] SmTIAS-LightSim への引き継ぎ書 (TECH_02) を追加 ...

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